Hội chợ Giáng sinh, “đặc sản” của nước Đức

Tôi nhớ có một lần đọc một bài báo, nói về những địa điểm du lịch nên đi vào tháng 11 và 12, trong đó họ có nói đến Hội chợ Giáng sinh ở Đức (Christmas market trong tiếng Anh hay Weinachtsmarkt trong tiếng Đức). Tôi đã rất hồi hộp chờ đến ngày Hội chợ ở Berlin mở cửa để xem tại sao Weinacht lại nổi tiếng đến như vậy. Thật may mắn, trước khi tôi rời nước Đức, tôi có 1 tuần để đến một số điểm mở Hội chổ nổi tiếng ở Berlin. May mắn là như vậy, nhưng có cái không may là máy ảnh hỏng, nên lực bất tòng tâm, đành dùng máy của bạn để chụp.

Vòng quay Ferris trên quảng trường Alexander Platz

Vòng quay Ferris trên quảng trường Alexander Platz

Hội chợ ở Alexander Platz, một trong những khu chợ Giáng sinh lớn nhất và nổi tiếng nhất Berlin

Hội chợ ở Alexander Platz, một trong những khu chợ Giáng sinh lớn nhất và nổi tiếng nhất Berlin

Mỗi năm, Hội chợ được mở từ cuối tháng 11 cho đến Giáng sinh. Ở đây, người ta dựng lên những túp lều nho nhỏ bằng gỗ thông mới đốn, còn thơm nồng mùi gỗ tươi, bày bán đủ các loại đồ lưu niệm và trang trí cho Giáng sinh. Nước Đức được cho là có những Hội chợ Giáng sinh lâu đời nhất ở Châu Âu, khi mà Hội chợ đầu tiên được mở từ năm 1434 tại quảng trường nhà thờ Frauenkirche ở thành phố Dresden. Ngày nay, những Hội chợ Giáng sinh thường được mở ở những quảng trường lớn, trung tâm thành phố và mỗi năm thu hút hàng chục triệu khách du lịch tới thăm.

Một lều gỗ đã dựng xong

Một lều gỗ bán rượu đã dựng xong

Mặc dù ở một số thành phố khác tại châu Âu cũng có chợ Giáng Sinh nhưng các khu chợ Giáng sinh tại Đức có lẽ vẫn nổi tiếng nhất vì sự lâu đời cùng các hoạt động rất đặc trưng mà các chợ ở những nơi khác khó có thể có được. Tuy gọi là “chợ” nhưng chợ Giáng Sinh tại Đức không hẳn chỉ là nơi để mọi người mua bán theo nghĩa của một cái chợ thông thường, mà nhiều hơn, đây là nơi để mọi người tụ tập, cùng nhau thưởng thức hương vị của rất nhiều món ăn truyền thống trong mùa Giáng Sinh của Đức cũng như là tận hưởng không khí nhộn nhịp của dịp lễ hội quan trọng nhất trong năm này.

Không nơi nào tuyệt vời hơn để bạn hòa mình vào không khí đón ngày Chúa tái sinh bằng vùng đất của những câu chuyện cổ Grim. Thị trường bán đồ Giáng sinh ở Đức rất đông đúc và rộng lớn. Có gần 150 ngôi chợ bán đồ Giáng sinh được dựng lên trên cả nước, bắt đầu bày bán từ cuối tháng 11 và đóng cửa vào ngày 23 hoặc 24/12 hàng năm. Bên cạnh các gian hàng bày bán đồ trang trí cây thông Noel, dụng cụ làm bánh…, các phiên chợ này còn tổ chức nhiều trò chơi giải trí thú vị. Tại Berlin, Hội chợ Giáng Sinh được dựng ở rất nhiều nơi trong thành phố, một trong những khu chợ lớn nhất nằm ở quảng trường Gendarmenmarkt. Cổng chợ Gendarmenmarkt nhìn từ đường Tauben. Ngoài ra ở các quảng trường lớn của Thành phố cũng có hội chợ lớn như ở Alexanderplatz.

Hội chợ bán rất nhiều đồ trang trí Giáng sinh

Hội chợ bán rất nhiều đồ trang trí Giáng sinh

Những ngôi nhà gỗ xinh xắn

Những ngôi nhà gỗ xinh xắn

Nhìn em nào cũng muốn mua nhưng giá khá đắt

Nhìn em nào cũng muốn mua nhưng giá khá đắt

Đồ gốm truyền thống

Đồ gốm truyền thống

Búp bê Nga cũng được bán nhiều ở hội chợ

Búp bê Nga cũng được bán nhiều ở hội chợ

Berlin là một trong những địa điểm tổ chức nhiều hội chợ bán đồ trang trí Giáng sinh nhất. Bạn có thể tìm thấy bất kỳ thứ gì mình thích khi đi tham quan các khu chợ này. Nào là các đồ trang trí cho cây thông, trang trí cho gia đình, nào là đồ chơi truyền thống bằng gỗ, búp bê, nào là những chiếc đèn đủ màu sắc… Ôi lạc vào thế giới lung linh đầy màu sắc ấy đến người lớn cũng trở nên vô cùng phấn khích chứ đừng nói đến trẻ con. Phương tiện phù hợp nhất đối với du khách muốn ngắm nghía các khu chợ ở Berlin chính là… đi bộ. Bởi chỉ có đi bộ chầm chậm qua các gian hàng, tận tay lựa chọn những món đồ xinh đẹp, bạn mới có thể thực sự cảm nhận hết được vẻ đẹp văn hóa đặc trưng của nơi đây.

Thấy hội chợ là thấy Giáng sinh về

Thấy hội chợ là thấy Giáng sinh về

Tại một cửa hàng bán đồ chơi trên đường phố mua sắm nổi tiếng nhất Berlin, Kurfurstendam

Tại một cửa hàng bán đồ chơi trên đường phố mua sắm nổi tiếng nhất Berlin, Kurfurstendam

Một trong các khu chợ sầm uất nhất nằm ngay trong khuôn viên của Charlottenburg Castle – cung điện lớn nhất ở Berlin. Khi chúng tôi ở Berlin thì Hội chợ được khai mạc trong khuôn viên của lâu đài này. Đây là dinh thự hoàng gia duy nhất còn tồn tại có niên đại từ thời trị vì của Vương triều Hohenzollern. Nó nằm ở khu Charlottenburg của quận Charlottenburg, Wilmersdorf, Berlin.

Khai mạc Hội chợ Giáng sinh ở lâu đài Charlottenburg

Khai mạc Hội chợ Giáng sinh ở lâu đài Charlottenburg

Bánh Giáng sinh

Bánh Giáng sinh truyền thống

Đèn trang trí các loại

Đèn trang trí các loại

Sẽ chẳng còn gì tuyệt vời hơn nếu bạn đến Đức đúng dịp lễ hội Noel đang chuẩn bị đến gần, đi thăm thú các khu chợ, ngồi nhấm nháp một tách Glüwein (Vang nóng) và bánh Lebkuchen tươi ngon dưới một tán cây lấp lánh ánh đèn. Khung cảnh quá lãng mạn của nước Đức chắc chắn sẽ khiến bạn như có cảm tưởng lạc vào thế giới thần tiên của những câu chuyện cổ Grim năm nào. Nếu bạn mỏi chân, hãy thử món xúc xích nóng hổi, hoặc một xiên hoa quả phủ sô cô la ngọt ngào, hoặc thử một chiếc bánh mỳ làm theo kiểu truyền thống với một số loại hoa quả muối, phết chút sốt sền sệt màu trắng thơm lừng, béo ngậy hoặc đơn giản hơn là mua gói hạt dẻ nướng vừa đi vừa gặm :). Ôi nhớ lại tôi vẫn còn thèm ;)

Một lều bán rượu, nhìn đã muốn vào

Một lều bán rượu, nhìn đã muốn vào

Trang trí vô cùng ấm cúng trong một quá rượu khác

Trang trí vô cùng ấm cúng trong một quá rượu khác

Ly vang nóng hổi với hương quế nồng ấm

Ly vang nóng hổi với hương quế nồng ấm

Còn đây là bánh mỳ làm theo cách truyền thống

Còn đây là bánh mỳ làm theo cách truyền thống

Anh bán bánh đẹp trai và rất nhiệt tình

Anh bán bánh đẹp trai và rất nhiệt tình

Tôi cứ nhớ mãi cái lạnh giá đầu mùa đông, được đi trong hương gỗ thông nồng ấm, trong ánh đèn lung linh, rực rỡ và thưởng thức những món ăn đặc trưng của Đức, tạt vào quán, uống một ly rượu vang nóng hổi thêm chút hương quế, thật không thể quên được vị vang ngọt ngào ấy.

(Ghi chép tại Berlin, Đức, 2012)